泉州晚报数字报·泉州网

2019-08-06 23:41:00 围观 : 175

  

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  晋江是福建最大休闲食品出口基地,也是中国休闲食品主产地和食品销售辐射基地。据了解,晋江现有食品企业546家,其中规模以上企业61家,从业人员近4万人,具备雄厚的工业规模、完善的产业链和较好的经济效益,生产的产品涵盖糖果、膨化、果冻、烘焙、水产品、调味品、罐头、炒货、紫菜、蜜饯等十多个门类数百个品种,占福建省食品工业总产值的50%以上,糖果产量约占全国的25%、福建的90%,果冻产量居国内食品主产区第2位。享有“中国食品工业强市”“全国县域食品经济发展示范县”“中国休闲食品出口加工基地”等称誉。2018年晋江食品企业总产值525亿元,同比增长13.5%,保持稳健增长态势。史上最高虚假广告罚单出炉达利集团被罚367304万, 前两年凭借陈皮梅软糖这一单款做到行业前列的石狮黎祥食品,今年推出了一系列创新产品,包括龙角甘、草本8号(切火)、蜂蜜雪梨、琵琶正喉等网红零食,大受市场欢迎。 近年来,烘焙产品是食品行业的一大爆款,无论是线下商超,还是线上网红,都把烘焙食品当作重点来推,而且整个烘焙产品市场增长率每年都保持在两位数,是“兵家必争之领域”。 森友食品董事长吴庆云介绍说,森友菠萝爆甄选宝岛台湾的新鲜凤梨,鲜活果粒,美味爽口,酸甜多汁的果肉搭配健康的蒸蛋糕,呈现出清新柔糯的优质口感,并设计人性化的饼托,精湛的糕身花纹工艺,带给消费者味觉和视觉上的双重享受。无怪乎这几年森友食品的销售额直线上升。 网红食品之所以会红,首先在于它迎合了消费者的口味。只有创新的产品才会更加受年轻人青睐。这几年,堪称烘焙行业清爽潮流的森友食品每年都有爆款,其香蕉牛奶蛋糕、爆浆蛋糕不仅颜值高,而且好吃,迅速成为网红零食。 雪花酥、酸辣粉、爆浆蛋糕、陈皮梅软糖、草本8号(切火)正喉糖……近日,在第三届海峡两岸食品交易会暨第六届闽台(泉州)食品交易会上,一批网红新品吸引了国内外众多客商驻足品鉴、商洽。这场在晋江举办的“甜蜜”盛会吸引了来自意大利、韩国、菲律宾、泰国等16个国家和中国港澳台地区的456家食品企业参展,集中展示了企业品牌和优质产品,获得较为可观的意向订单。 据悉,本次食品交易会为期3天,共设1900个标准展位、展览面积42000平方米,预计参会人数超过8万人,累计达成交易额约107.8亿元人民币。台湾名优食品企业统一、糖村、华元、盛香珍、太祖等41家企业抱团参展。此次晋江共有83家食品企业参展,6家企业同期举办订货会。 魏来表示,黎祥食品拥有强大的生产线,自然不会错过这样的“抢滩”机会,“欧洲妈妈”是今年推出的一个全新烘焙系列,“这个名字让人感觉到亲切、温馨,旗下首个膨化产品名叫‘爱芝仕’”。 随着消费者对于食品健康功能要求的与日俱增,雅客、达利、黎祥等食品企业开始陆续推出带有一些功能性的糖果或食品,让人在享受愉悦口感的同时,得到健康元素的保护。 “当下的年轻人生活、工作压力都挺大,很容易上火。我们这几个产品看起来就让人觉得喉咙很舒服。”黎祥食品新任营销总经理、食品行业资深专家魏来开心地表示,黎祥食品今年推出的“国王大健康”以及“欧洲妈妈”两大系列产品已经未售先火,无论是跟随黎祥数十年的“功勋经销商”,还是半路相随的“新秀”经销商,对于这两类产品都表现出极大的兴趣,对未来市场表现出一种强大的自信,经销商们纷纷先打款、先订货。 “我们的雪花酥、酸辣粉等几款当红主推的产品受到了专业采购商的热烈欢迎,现场签单笔数已经有几百单了,有些客户当场交意向金,还有很多人当场留下联系方式。”在本届食交会豪新分会场,蜡笔小新的展馆面积近200平方米,有更多的情景式搭建,展馆分为休闲食品和海产品两大区域。蜡笔小新休闲食品销售负责人彭志刚告诉记者,该公司今年的产品更契合网红的特质,吸引了很多客商驻足商洽。 本次食交会还搭建了同东南亚市场的互动平台,依托晋江市和菲律宾达沃市结为友好城市的有利条件,大力对接东南亚食品市场,并为未来自主境外办展、建设境外食品产业园及食品批发贸易市场打下良好基础。另外,食交会还和于台湾高雄举办的海峡两岸农业展暨渔业展缔结为战略合作伙伴,聚合海峡两岸各方资源,助力两岸食品企业抱团拓展市场。